Зайву вагу людина набирає тільки через надмірне харчування і малорухливість.
Пише - джерело.
Західні науковці опублікували результати дослідження, яке доводить, що обмін речовин з роками не уповільнюється. У 50 років рівень метаболізму той самий, що і у двадцять.
Про те, як регулювати основний обмін і чому повільні заняття спортом спалюють жир краще, ніж активні навантаження – 13 жовтня йдеться в сюжеті ТСН.19:30.
Виміряти метаболізм – завдання ще тієї складності. В ідеалі людину потрібно помістити в спеціальну абсолютно ізольовану кімнату з постійною температурою і фіксувати всі показники не один тиждень – спосіб вочевидь не сумісний із нормальним життям. Для останнього експерименту вчені придумали альтернативу. Давали учасникам склянку так званої важкої води – збагаченої ізотопами – й оцінювали швидкість виведення сполук з організму за аналізами сечі. Таким чином вдалося дослідити сім тисяч осіб – від немовлят до глибоких старців – які жили, як зазвичай. Результат перевершив найсміливіші очікування.
З’ясувалося, що у віці від одного року і до двадцяти – метаболізм пришвидшується. А от після другого десятка – і аж до шостого – клітини засвоюють калорії однаково.
Саме на основний обмін – підтримання роботи серця, судин, дихання – йде левова частка енергії – вдесятеро більше калорій, ніж витрачає на фізичні активності офісний працівник – та вдвічі більше, ніж спалює найактивніший спортсмен.
“У нас лише 15-20% йде на механічну роботу, яку ми виконуємо, а решта йде на тепло. Тому, якщо ви перебуваєте в умовах, де необхідно обігрівати повітря, то, звичайно, витрата буде більше”, – пояснює професор кафедри медико-біологічних досліджень Михайло Філіпов.
В університеті фізкультури основний обмін науковці вимірюють за допомогою десятків приладів. Фахівці пояснюють – коли дихання збивається, жири вже не спалюються. Тільки вуглеводи. Тому, щоби схуднути – треба рухатися повільніше – і довше.
“Жири окислюються тільки в аеробному режимі. Тобто, щоб схуднути, треба бігати повільно”, – зазначає фізіолог Олександр Бакуновський.
За словами фахівців, коли ми сідаємо на дієту, вмикається той самий механізм, що й у горах: метаболізм уповільнюється – організм береже сили. Ба більше – після повернення до звичного режиму, організм починає запасатися – саме тому після стрімкого схуднення є ризик набрати ще більше.
“Ми починаємо не більше їсти ніж раніше – але вже буде певний надлишок – тому що вже “налаштування” менші стоять – і цей надлишок починає відкладатися. І буде розчарування від дієт”, – говорить фізіолог Бакуновський.
Дієтологи ж радять замінити дієти здоровим харчуванням та фізичними активностями.
Популярні дописи:
Поділіться інформацією з іншими ↓↓↓