facebook

Ніжні рибні котлетки смачніше за курячі – цей рецепт повинна знати кожна господиня

Рибні котлети відмінно урізноманітнюють меню і порадують як дорослих, так і дітей.
Котлети є дуже популярною стравою, які здатне доповнити будь-який гарнір. Їх прийнято готувати з м’ясного фаршу, проте можна використовувати і інші інгредієнти, наприклад рибу. Рецепт смачних рибних котлет опублікували у виданні “Корисна кухня”.

Рибні котлети допоможуть урізноманітнити щоденне меню і сподобаються як дорослим, так і дітям.

Для приготування рибних котлет необхідно підготувати ряд інгредієнтів:

800 г рибного філе
150 г хліба (краще батон)
190 г води
1 яйце
1 неповна ч. л. солі
Спосіб приготування:

1. Хліб необхідно добре розмочити у воді. При цьому варто звернути увагу на рибне філе. Якщо воно дуже мокре, наприклад після розморожування, то води в хліб потрібно додавати менше.

2. Рибне філе разом з хлібом необхідно пропустити через м’ясорубку.

3. До отриманої маси потрібно додати сіль і яйце. Після цього масу необхідно ще раз пропустити через м’ясорубку.

4. одержаний фарш потрібно відбити і дати настоятися кілька хвилин.

5. З фаршу необхідно скачати котлети.

6. Готувати котлети потрібно на пару 20-30 хвилин. Також їх можна протушкувати в сковорідці.

Джерело.


ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР: