Рибні котлети відмінно урізноманітнюють меню і порадують як дорослих, так і дітей.
Котлети є дуже популярною стравою, які здатне доповнити будь-який гарнір. Їх прийнято готувати з м’ясного фаршу, проте можна використовувати і інші інгредієнти, наприклад рибу. Рецепт смачних рибних котлет опублікували у виданні “Корисна кухня”.
Рибні котлети допоможуть урізноманітнити щоденне меню і сподобаються як дорослим, так і дітям.
Для приготування рибних котлет необхідно підготувати ряд інгредієнтів:
800 г рибного філе
150 г хліба (краще батон)
190 г води
1 яйце
1 неповна ч. л. солі
Спосіб приготування:
1. Хліб необхідно добре розмочити у воді. При цьому варто звернути увагу на рибне філе. Якщо воно дуже мокре, наприклад після розморожування, то води в хліб потрібно додавати менше.
2. Рибне філе разом з хлібом необхідно пропустити через м’ясорубку.
3. До отриманої маси потрібно додати сіль і яйце. Після цього масу необхідно ще раз пропустити через м’ясорубку.
4. одержаний фарш потрібно відбити і дати настоятися кілька хвилин.
5. З фаршу необхідно скачати котлети.
6. Готувати котлети потрібно на пару 20-30 хвилин. Також їх можна протушкувати в сковорідці.
Популярні дописи:
Поділіться інформацією з іншими ↓↓↓