“Воюють”: Клопотенко розповів, чому важливо було зареєструвати борщ як українську національну страву

Борщ – це частина нашого національного духу, хоча більшість українців його сприймає просто як страву.

Про це в інтерв’ю ІА «ПІКА» розповів український кулінарний експерт, шеф-кухар, бізнесмен та телеведучий Євген Клопотенко.

«Ви поїдьте за кордон подивіться: французи за вершкове масло уб’ють вас, як і американці за свої бургери, тобто нації стоять горою за свої національні цінності», – зазначив він.

І додав: «А в Україні хіба так за олів’є воюють: коли я кажу, що його треба забрати з новорічних столів, тоді на мене нападають зі словами: «Ти ж забираєш у нас свято!» Та вони ж за Радянський союз воюють, аби не забирати його з їхніх голів».

Натомість Росія, за словами кулінара, роками вела ефективну пропаганду, аби присвоїти всі наші цінності – церкву, мову, їжу.